農業的迅速展開，讓農藥殘留成為一個備受重視的問題。近年來，蔬菜農藥殘留和重金屬污染時有發生，直接要挾顧客的健康，成為我國蔬菜出口的一個嚴重問題。現在，國內蔬菜出產已逐步由零售運營向企業化、規模化運營展開。利用公司+基地+農戶展開蔬菜種植，可以有用應對零售運營不利于農藥殘留操控的疑問。

　　在收成作物之前，使用農藥殘留檢測儀對每個地塊上種植的每種作物進行取樣和檢查。每個品種不少于3個采樣點，以確保所列產品符合農藥殘留操作的要求。發現不合格的要素一定要追溯，如承認農藥殘留超支，要推遲采收或當場毀掉，堅決阻撓不合格產品流入市場。

　　農藥準確貯存也是蔬菜出產中農藥殘留操控的首要環節。樹立農藥庫、化肥庫、種子庫等物料庫，將產品分開入庫，避免分散污染。庫房專門由專人辦理，做好進出庫房的物資登記，便于跟蹤和搬運。農藥被分類貯存，如殺蟲劑、殺菌劑和除草劑，以便利獲取和避免誤用。所有農藥由農藝師采集，嚴厲按照規定的濃度裝備，在農藝師的監督下由專業施藥團隊一致操控。將農藥空袋、空瓶全部收回，繼續埋葬或搜集、燃燒，不脫離農田，避免包裝袋內殘留農藥泄漏，污染水、土壤和作物。留意環境保護。